迈扎央凯旋门
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迈扎央凯旋门欢迎您!2010-07-07

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  迈扎央凯旋门发现,越来越多的年轻人喜欢上喝茶。

  有一次在一个茶馆里喝茶,看到收银台不时来几位二十几岁的顾客,张口就能说出各种茶的名字,并且很清楚自己喜欢什么味道。看来茶专属中老年的刻板印象,需要打破了。

  今天分享一位90后茶友的茶故事。

  以下是迈扎央凯旋门在和她聊天后整理的,以她的视角给大家讲述,她与茶的故事:

  说起茶,想起小的时候,家里附近的山上种有十几颗茶树,品种不太清楚,当地人就叫“野茶”,听父亲说,树龄算起来也有60年了。

  每年的阳春三月,嫩绿的茶芽开始萌发了,看上一眼,内心就会有种说不出的愉悦感。

  那一抹绿从深绿里长出,颜色层次分明,想伸手去采摘,却又不忍心。

  采茶的时节到了,父亲就会让我和弟弟采一些鲜嫩的芽叶回来,任务是所有的茶树要在当天采完。

  这是我和弟弟小时候的记忆,当时因为感觉要干活,特别辛苦,内心其实很抗拒,但现在还蛮怀念的。

  趁着茶叶新鲜,母亲当晚就会把茶叶做好,制作的过程并不复杂,炒一下、揉一下、再小火炒干即可。

  没什么精细的手法,这一天却能做出家里几个月的口粮茶。

  父亲特别爱喝茶,有时候父亲下班回家,会喊我的名字:给老爸泡杯茶来!

  我很乐意为父亲泡茶,父亲教我要先倒三分之一的开水,杯子热了再放茶叶,两三分钟之后茶叶稍微泡开,最后倒开水七分满。

  父亲说这个方法可更好留住茶香,所谓七分满就是“酒满为敬,茶满为欺”的道理。

  夏天的傍晚,我们一家四口在院子里乘凉,喝茶。

  茶过三巡,父亲总要感慨一下人生,大致是一些人生苦短,趁年轻要好好读书,才不会被社会淘汰之类的话。

QQ截图20200618150755.png

  之前不太懂,现在长大了,稍微懂了一些。

  后来上了大学,填志愿的时候有考虑过茶叶专业,虽然最后选择了英语,但后来却在学生会的一次活动上,认识了茶叶专业的朋友,一见如故,至今也是很好的朋友。

  受她影响,我更加了解茶,知道了茶有六大类,有千百种味道,也真正彻底地爱上了茶。

  生活充满考验与挑战,可三日无粮,不可一日无茶,对我来说真的毫不夸张。

  茶教会了我“三心”。即采茶的耐心,制茶的匠心,喝茶的静心。

  没有什么事情是一杯茶解决不了的,如果一杯不行,那就两杯。

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